Проверка школьной столовой комиссией по мониторингу за качеством питания от 04.09.2024 г.

В целях обеспечения условий для организации питания, обучающихся комиссия в составе:

- Каратаевой В.И. – директор школы;

- Молоствовой Е.И. – учитель;

- Погодина И.В., представителя родительской общественности;

-Чудаева О.В., представителя родительской общественности.

Составили настоящий акт в том, что 04.09.2024 г. была проведена проверка качества питания в школьной столовой. Время проверки 11:05 час.

В ходе выявлено:

1) Ежедневное меню вывешено перед входом в столовую.

На 04.09.2024 г. было предложено следующее меню:

2) Было проведено контрольное взвешивание и дегустация членами комиссии второго блюда (макароны отварные с тефтелями паровыми из индейки).

При взвешивании 1 порции блюда, полученная масса равнялась 250 г.

При дегустации члены комиссии отметили, что вкусовые качества достаточно высоки, качество обработки соответствует предъявленным требования.

3) Члены комиссии отметили, что порции соответствует возрастной потребности детей.

4) Организации питания: у входа в столовую стоят дежурные: и взрослые, и дети: обращают внимание на то, что перед едой нужно мыть руки. Для мытья рук имеется раковина с мылом. В обеденном зале для каждого класса накрываются отдельные столы, посадочных мест детям хватает. Учителя начальных классов сопровождают свои классы. Дети питаются с удовольствием, правильно пользуются столовыми приборами. По проведенному опросу среди учащихся начальных классов еда им нравится, дети довольны.

5) Комиссия посетила пищеблок. Нарушений не было выявлено.

6) Эстетичность накрытия: столы чисто вытерты, используются специальные принадлежности для мытья столов, тарелки чистые, без сколов, салаты подаются в отдельных тарелках, имеется достаточное количество салфеток.